Rolnicza wiedza Góralskiego

Krzyżowanie zasadza się na zespoleniu własności dwóch odmian przez wzajemne ich zapłodnienie. Produkty krzyżowania okazują zwykle w drugim już pokoleniu i w następnych wielką zmienność; celem systematycznego doboru i hodowli jest przytłumienie owej zmienności w tych osobnikach, uzyskanych przez skrzyżowanie, których własności uważamy za pożyteczne. Ustalenie pożytecznych typów i

Read More...

Podczas pierwszej mojej bytności w Sobieszynie, w miesiącu Maju, znalazłem w łanie „żyta szwedzkiego“ jeden kierz żyta, wyróżniający się źdźbłami grubymi jasnozielonymi, kłosami pełnymi, spłaszczonymi, również jasnozielonymi, o ziarnie grubym. Kierz ten opalikowano i zebrano z niego 9 kłosów, które dały 372 ziarn. 315 najdorodniejszych ziarn (100 ziarn ważyło

Read More...

Większe stosunkowo znaczenie mają dwie odmiany, wynalezione przez Wollny’ego z Monachium, t. j. żyto jeżowe, o kłosie krótkim, wąskim, nabitym, krótkoościstym i żyto zwisie, mające kłos długi, zwisły, kłoski więcej od siebie oddalone, plewy długoościste i ziarno wielkie. Dziedziczność rzeczonych odmian nie została jednakże dotąd dostatecznie stwierdzoną. Beseler w

Read More...

Pszenica Fenton, opisana w r. 1841 przez Roberta Hope, pochodzi od jednej rośliny, wyrosłej w kamieniołomie bazaltowym. Hodowca niemiecki W. Rimpau w Schlanstedt wycinał od r. 1869 najpiękniejsze kłosy z miejscowej, czystej bezostnej pszenicy w czerwonej plewie i wysiewał ziarno w ogrodzie. Dopiero w r. 1871 spostrzegł w jednolitej

Read More...

Ponieważ forma ta ustaliła się i stała się nową odmianą, nazwał ją pszenicą Mungoswells. Po dziś dzień jeszcze bywa ona uprawianą w Anglii, pod różnymi nazwami. W podobny sposób wytworzył w r. 1824 z jednej, silnie i wysoko wyrosłej rośliny owsa nową odmianę Hopetown, której uprawa obecnie bardzo jest

Read More...

Widzimy z powyższego, że dopiero po paru, 3 do 4 latach, można wyrobić sobie zdanie o wartości wyszukanej formy i że następnie jeszcze parę lat upłynie, zanim zdołamy wyhodować na sprzedaż -większą ilość nowej pożytecznej odmiany, o cechach zupełnie ustalonych. U zbóż posiada skłonność przeobrażania się w najwyższym stopniu

Read More...

Zauważywszy roślinę lub chociażby tylko jeden kłos wyróżniające się od innych, na danym polu rosnących, wysiewamy całą zawartość kłosa (lub kłosów) w szkółce i oglądamy uważnie, co z tego wyrośnie. Przed sprzętem, wybieramy najlepsze kłosy do dalszego rozpłodu; nieraz obok pierwszego typu, uda nam się znaleźć jeszcze kilka innych

Read More...

Dobrego skutku pod względem hodowlanym można się spodziewać jedynie tam, gdzie mamy wszelką pewność, iż łan zboża jest zupełnie czysty i nie zawiera obcych odmian. Początkującemu hodowcy łatwo zdarzyć się może, iż zamiast nowej formy, wpadnie mu w oczy jakaś odmiana od dawna już istniejąca, której ziarno dostało się

Read More...

Hodowla nowych odmian polega na wyszukaniu i utrwaleniu nowych form (zawdzięczających swoje powstanie wewnętrznym przyczynom), przypadkowo w naturze natrafionych, a odznaczających się wybitnymi, dla nas pożądanymi właściwościami. Rośliny ulegają rozlicznym przeobrażeniom, zmieniają swój typ, nabywając nieraz pożytecznych przymiotów. Baczny hodowca zobaczy takie wybitne różnice na swym polu, zauważy np.

Read More...

Energia ta niezbędną jest bakteriom siarczanym przede wszystkim do zdobycia pokarmu węglowego, podobnie bowiem, jak i drobnoustroje nitryfikacyjne czerpią one węgiel nie z substancji organicznej, lecz z wolnego kwasu węglowego, zawartego w danym środowisku. Utlenienie siarkowodoru na kwas siarkowy może być spowodowanym jeszcze przez cały szereg innych drobnoustrojów tz.

Read More...